Bärlauchpesto
Bärlauchpesto lässt sich ganz einfach selbst herstellen und ist ein wahrer Genuss auf Butterbrot, in Suppen oder pur gegessen. Man benötigt: ca. 150 g Bärlauch 100 g Pecannüsse 1,5 Teelöffel… weiterlesen »
Schlagwort: Barlauch
Bärlauch die Vitamin C Bombe
Bärlauch enthält dreimal soviel Vitamin C wie Orangen. In 100 g Bärlauch findet man 150 mg Vitamin C. Aber nicht nur viele Vitamine sind im Bärlauch enthalten, sondern auch Mineralstoffe,… weiterlesen »
Bärlauchwein
Für einen Bärlauchwein benötigt man: 100 g frischen Bärlauch 500 ml guten trockenen Weisswein bei Bedarf einen Löffel Honig Den Bärlauch waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Den… weiterlesen »